 |  |
Besonders wichtig bei meiner Arbeit ist mir
die Auswahl qualitativer Zutaten.
Energetisiertes Wasser (Grander®),
sonnengetrocknetes Meersalz, ungebleichter Rohzucker
und ausgewählte Naturgetreidesorten
bilden die Basis für meine Brot- und Gebäckspezialitäten.
Die klassische Rundsemmel wird auch heute noch nach
Großmutters Rezeptur gemischt und in alter Bäckertradition
händisch geformt. Und ich bin mir sicher...
SIE können es schmecken!
|
